KOCHVIDEOS
ZART – FEIN – KÖSTLICH: KALBFLEISCH MIT PHILIPP
Kalbfleisch zählt ganz klar zu den feinsten Fleischsorten und sein mildes Aroma macht es zu einer gefragten Delikatesse. Genießer schätzen das zarte, feinfaserige Fleisch aufgrund seines milden Aromas. Es erwartet Dich eine Staffel neuer Kochvideos mit Philipp Büning. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen – natürlich mit Premium-Kalbfleisch aus Deutschland.
1. Gefüllter Kalbsbraten mit Spargelrisotto
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2. Ossobuco
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3. Vitello Tonnato
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4. GEFÜLLTE KALBSROULADE MIT SPARGELRISOTTO
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5. KALBSMEDAILLONS AN MORCHELSOSSE MIT ZITRONEN-KARTOFFELPÜRE
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6. WIENER SCHNITZEL – DER KALBFLEISCH-KLASSIKER
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7. GEFÜLLTER KALBSBRATEN MIT ZUCCHINI-KARTOFFEL-RÖSTI
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