25 Jahre kontrolliertes
Deutsches Kalbfleisch.
Seit 25 Jahren sorgen wir dafür, dass alle besonders hochwertiges und verantwortungsvoll produziertes Kalbfleisch aus Deutschland genießen können.
Und weil man etwas Besonderes am besten auf besondere Weise feiert, haben wir ein gutes Stück Kalbfleisch zum Festtagsbraten ausgewählt.
Höfe mit Haltung
Heimatliebe
Besonders gut.
Deutsches Kalbfleisch.
Zu jedem Stück deutschem Kalbfleisch gibts ein Stück Regionalität und ein Stück Tierwohl mit dazu. Denn deutsches Kalbfleisch wird von der Geburt bis zur Verarbeitung durchgehend in Deutschland erzeugt.
Stück für Stück bewusster genießen.
Damit es allen gut geht.
Deutsches Kalbfleisch.
Zu jedem Stück deutschem Kalbfleisch gibts ein Stück Regionalität und ein Stück Tierwohl mit dazu. Denn deutsches Kalbfleisch wird von der Geburt bis zur Verarbeitung durchgehend in Deutschland erzeugt.
Stück für Stück bewusster genießen.
Damit es allen gut geht.
Darum
Kalbfleisch
Ist leicht verdaulich
und gut bekömmlich.
Ist sehr fettarm und daher gut
geeignet für die leichte Küche.
Liefert wertvolles eiweis
ei einem niedrigen fettgehalt.
Steht für tradition in
der heimischen küche.
Qualitatives
Deutsches
Kalbfleisch
Das Kalbfleisch der
Kontrollgemeinschaft
steht für die deutsche qualität
und unbeschwerten genuss.
Wir sind
die kdk
Die KDK steht für die
Erzeugung sicherer
Lebensmittel unter hohen
Tierwohl- und
Erzeugungsstandards.
Aus Erfahrung
gesund
Kalbfleisch zählt zu den gesündesten Fleischsorten und ist gerade in der gehobenen Küche ein gern gewähltes Produkt. Warum es nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kleinkinder geeignet ist, erfährst Du hier.
Kälberhalter
aus Leidenschaft
Strenge kontrollen sichern tierwohl
Über das gesetzliche Maß hinaus unterziehen sich die Kälberhalter regelmäßig strengen Kontrollen unabhängiger Zertifizierungsstellen. Erfahre hier mehr über unser Engagement für eine tiergerechte Haltung.
Ein gutes Stück
Kalbfleisch
aus Deutschland
5D
1 Geboren in Deutschland
2 Gemästet in Deutschland
3 Geschlachtet in Deutschland
5 Verarbeitet in Deutschland
4 Zerlegt in Deutschland
1 Geboren in
Deutschland
2 Gemästet in Deutschland
3 Geschlachtet in
Deutschland
5 Verarbeitet in
Deutschland
4 Zerlegt in
Deutschland
Kalbfleisch –
Gesund und Lecker
Leckere Rezepte
mit Kalbfleisch
Ob traditionell, mediterran oder deftig – unsere große Auswahl an Rezepten lässt keine Wünsche offen. Finde hier Dein neues Lieblingsgericht.
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Mehr erfahren
Warum Kalbfleisch?
Warum Deutsches Kalbfleisch?
Warum die KDK?
ZART – FEIN – Köstlich:
Kalbfleisch mit Philipp
Tipps und Tricks von Profis
Warenkunde im Video
„Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Qualität und die sicherheit von Kalbfleisch lückenlos zu prüfen, so schaffen wir unbeschwerten genuss.“
Haltung:
Tiergerecht und mit Verantwortung
In bäuerlichen Familienbetrieben kümmern sich oft mehrere Generationen um das Wohl der Tiere. Die Kälber stammen aus deutschen Milchviehbetrieben und werden in modernen Ställen gemästet. Das geschulte Auge und die lange Erfahrung der Bauernfamilien im Umgang mit den Tieren spielt hier eine entscheidende Rolle. Hier erfährst Du alles darüber, wie Kälber in Deutschland gehalten werden.
08/05/2023
Kalbsbries ist eine traditionsreiche Delikatesse in vielen Rezepten.
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